女性の赤い黄金【サフラン】の効果的な摂取方法！サフラン（番紅花）の選び方とは？

漢方の豆知識：サフラン（藏紅花）とは？

【サフラン】は別名「西紅花」や「番紅花」とも呼ばれ、月経を促す生薬として知られています。これはアヤメ科の植物であるサフランの乾燥した雌しべを指します。サフランは花ではなく、雌しべ部分のみを使用します。1つの花にわずか3本しか雌しべがないため、生産量が非常に限られています。純粋なサフランは濃い赤色をしており、水に浸けてもすぐには崩れず、鮮やかな黄色い色が出ます

紅花（ベニバナ）とサフランの違いとは？

サフラン（藏紅花）と紅花（ベニバナ）は名前が似ていますが、全く異なるものです。紅花がサフランの代わりになると考えるのは誤りです。 サフランの原産地はイランや地中海沿岸諸国であり、熟練した労働者が40時間働いても、わずか150,000本の花しか処理できません。さらに、サフランの開花期は非常に短く、1～2週間で一斉に開花するため、収穫が集中し、価格が高騰します。 一方、紅花は主に中国の新疆地方で生産されており、サフランほどの効果は期待できません。そのため、市場価格もサフランの方が圧倒的に高くなります。

サフランの価格には大きな差があります。それは、産地、雌しべの太さ、採取部位、長さ、完全性、乾燥度、弾力性、新鮮さ、破損の有無など、さまざまな要因が関係しています。

例えば、私が持っている【禧元堂】の最高級サフランは、ペルシャ産の「SUPER NEGIN」グレードの特級ロングスレッド（長い雌しべ）で、長さが2cmに達し、鮮やかな赤色で黄根部分がなく、弾力性も優れています。

サフランは希少で貴重な存在であり、サフランに含まれる色素は主にクロシン、サフラナール、カロテン、リコピン、ゼアキサンチンで構成されており、抽出される水は美しい黄金色になります。

こちらは、私が1回目から5回目まで淹れたサフランの色の違いです。最高級のサフランは、何度も抽出しても美しい黄金色を保ち続けます！

サフランは「婦人科の第一花」とも呼ばれています。顔色が悪い、肌がくすんでいる、夜更かしが多く体が火照る、生理痛がひどい方におすすめです。サフランは新陳代謝を促進し、生理機能を調整する働きがあり、特に女性特有の不調に効果的です。

サフランを摂取する際の注意点

サフランは非常に貴重な漢方ですが、以下の方は摂取を避けるべき です。
1.妊娠中の方（特に生理中は絶対にNG！）
2. 小さなお子様
3. 手術直後の方、胃腸が弱い方

サフランのおすすめの摂取方法

【経口摂取】
材料: サフラン 0.2g
方法: サフランを細かく粉砕し、そのまま服用。

【お湯で抽出】
材料: サフラン3～5本
方法: 約180mlの80℃のお湯で抽出。5～6回ほど抽出可能。
（最後にサフラン自体をそのまま食べてもOK）
私もこの方法をよく利用します！

重要ポイント
「沸騰したお湯」ではなく、「80℃程度のお湯」で淹れること。
沸騰したお湯を使用すると、サフランの有効成分が破壊される可能性があります。

私自身は2～3日に1回飲んでいます。毎日飲む必要はなく、週に3～4回程度がベストです。香りも非常に自然で、日常的に飲むのに最適です。

サフランはいつ飲むのがベスト

食後がおすすめ: サフランは温性ですが、やや寒性寄りです。空腹時に飲むと胃腸に刺激を与え、腹痛を引き起こす可能性があるため、食後30分後に飲むのがベスト。このタイミングで飲むと、サフランの栄養成分が最も効率的に吸収されます。

サフラン（番紅花）についての誤解が解けましたか？私自身、体質的にやや熱性ですが、サフラン水を飲むことで調子が整います。女性にとって、サフランはまさに「最も貴重な赤い黄金」ですね！