各種ツバメの巣の比較
価格(ツバメの巣含有量で計算)
注1: 氷砂糖ツバメの巣はツバメの巣全体の含有量として計算
注2:即席ツバメの巣はグルメの間で人気のインドネシアの棒状巣或は粉砕物を自分で調理した場合を指す
注3: 乾燥ツバメの巣は、燕條や燕砕を自分で調理する場合は価格は安いといえる。もしインドネシアの特選ツバメの巣や、ベトナムまたはタイの洞燕などを購入すれば、価格はかなり高い。
便利さ
市場のツバメの巣のタイプ別比較表:
氷砂糖ツバメの巣 | 即席ツバメの巣 | 乾燥ツバメの巣 | |
ツバメの巣の品質 | 一般的に、ツバメの巣の含有量が少なければ、それだけ効果も小さいので、購入時にはツバメの巣の含有量に特に注意しなければなりません。 | ツバメの巣の品質はブランドによって様々です。できるだけGMPやHACCPといった認証に合格したメーカーのものが安心できます。 | ツバメの巣の品質が分かり、調理する分だけ食べられます。(但し、純正のツバメの巣かどうかを判断する能力が必要になりますので、信頼できるメーカーを選ぶことがとても重要になります) |
長所 | 手頃な値段で、贈り物に最適です。 | 食用に便利で、水に戻したり煮たりする必要がありません。 | 原料の品質が分かり、安心して召し上がれます。 |
短所 | ツバメの巣の含まれる量が限られ、非純正のツバメの巣製品の可能性もある。 | 価格は氷砂糖ツバメの巣よりも少し高く、品質も見極める必要があります。保存期間が氷砂糖ツバメの巣よりも短い。 | 乾燥ツバメの巣は品質を見極めるのがやや難しい。 |
禧元堂ツバメの巣と市場の他製品との違い | 氷砂糖燕窩のツバメの巣含有量が他製品よりもずっと多い | GMP認証の工場で作られ、優良なツバメの巣を調理しています | 10日間の試用期間. 百パーセント純正. 漂白や不純物無し. 高い含有量! |
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