草本茶推薦怎麼選？常見種類有哪些? 草本茶3挑選重點解析

Q: 草本茶推薦怎麼選？

✅成分安全，品質有保障 再好喝的草本茶，只要不安全的沒用，因此挑選有信譽的品牌很重要。 ✅喝得順口，口味要喜歡 茶是適口性的飲品，不喜歡喝的茶，成分再珍貴、再有營養，也很難入口或長期喝。 ✅價格合理，才可長期喝 合理的價錢，才能持續購買、喝得長久，且長期持續飲用，才可有機會看見該草本茶帶來的改變。

2024/04/07 禧元堂撰稿／張語希營養師共同審稿

文章目錄

草本茶是什麼？與普通茶的差別為何？
常見6大草本茶種類
草本茶推薦怎麼選？3挑選重點解析
草本茶常見Q&A解析

草本茶是什麼？又有哪些常見草本茶種類 ? 台灣人愛喝茶，而茶又有諸多不同，除了一般大眾熟知的6大茶種與花草茶外，近幾年謂為流行的就屬所謂的「草本茶」。然而草本茶與普通茶、花草茶有何不同？本篇文章將帶你細細探究，告訴你草本茶的迷人之處！

草本茶是什麼？與普通茶的差別為何？

草本茶與一般茶葉不同的是，草本茶主要來源為各種草本植物，且取自植物的根、莖、葉、種子、皮等部位，並採用物理性加工晾曬與低溫烘焙製成，最後再以熱水沖泡出杯。而一般茶葉則使用單純茶種製成。更詳細一點來說，臺灣常見的茶依照不同的製程、發酵程度，或使用的植物部位不同可分為以下種類：

茶種	介紹
普通茶	使用單純茶種的葉子製成，且依茶葉的製程可分為綠茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、白茶、黃茶和黑茶6大類。另外，也可依發酵程度分為不發酵茶、部分發酵茶、全發酵茶。
花草茶	不加入茶葉，以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為主要成分，再經加工製作而成，成為馥郁香氣的花草茶。
草本茶	主要來源為各種草本植物，取自植物的根、莖、葉、種子、皮等部位，並採物理性加工晾曬與低溫烘焙製成。

而草本茶、花草茶、普通茶三者因原物料及製程不同造成風味迥異外，還有一個重要的不同在於，普通茶含咖啡因，草本茶及花草茶通常不含咖啡因，所以怕睡眠問題或不適合攝取咖啡因的人可較放心地飲用草本茶。

常見6大草本茶種類

然而光看定義，也許還是較難理解究竟哪些茶為所謂的草本茶，因此以下我們列出了生活中常見的6大草本茶種類介紹，讓你能更清楚草本茶有哪些！

1.人蔘茶

人蔘是亞洲常見的草本茶成分，入口醇香回甘，含有多種人蔘皂及胺基酸、維生素，以補充人體所需營養。適合工作繁忙的上班族、熬夜苦讀的學生族，以及代謝率不如以往的銀髮族。

2.枸杞茶

枸杞可謂頂級美食補品，內含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等，，且味道甘甜，適合長時間待在冷氣房使用電腦的上班族、3C族、銀髮族，及想要健康維持及青春美麗的人。

3.菊花茶

具有獨特的芬芳香味，且其花瓣含有多種胺基酸、維生素、鐵、鋅、銅、硒等微量元素。在喝法上，則可添加枸杞與龍眼增添風味，適合女性服用。

4.薑母茶

薑的種類可分為「生薑」與「老薑」，用於薑母茶的是選用栽種一至兩年的老薑，其風味辛辣味濃，含有少量的維生素B、C、A及膳食纖維，可搭配黃耆與當歸，也可加入黑糖、紅棗增加風味，適合冬天沖泡熱水飲用。

5.黑豆茶

黑豆的營養價值極高，有大量蛋白質、纖維、維生素A、鐵、錳、鈣，以及礦物質、類黃酮和花青素、葉酸、Omega−3脂肪酸等，營養豐富，因此深受全齡女性所愛戴。

6.大麥茶

清香回甘的大麥茶是健康的食材，也可說是消暑聖品之一，因此廣受大眾所喜愛。而大麥富含蛋白質、膳食纖維、鋅、矽等礦物質，且喝起來解膩，通常多為夏季飲用。

草本茶推薦怎麼選？3挑選重點解析

由此可知，草本茶有很多種類，那麼該如何選擇才能挑到適合自己的草本茶？其實，選擇草本茶的重點除了其成分組成之外，也要考慮產地、口味、品質、品牌、價格等，尤其以下3個條件，皆為在選擇合適草本茶時須時常放在心上的重要挑選要素。

✅成分安全，品質有保障

再好喝的草本茶，只要不安全的沒用，因此挑選有信譽的品牌很重要。

✅喝得順口，口味要喜歡

茶是適口性的飲品，不喜歡喝的茶，成分再珍貴、再有營養，也很難入口或長期喝。

✅價格合理，才可長期喝

合理的價錢，才能持續購買、喝得長久，且長期持續飲用，才可有機會看見該草本茶帶來的改變。

草本茶3大常見Q&A解析

Q1：草本茶可以每天飲用嗎？

雖然草本茶沒有咖啡因，也不算是真正的「茶」，但還是無法取代白開水，也不宜每日飲用過度。正常來說，如果是成人，每天建議不超過三杯（一杯約為250毫升）。

Q2：每個人都能喝每一種草本茶嗎？

以中醫的觀點來看，不同體質及氣候，適合飲用的草本茶種類不同，例如火氣大、情緒煩躁的人，就適合飲用偏寒涼的洛神花茶，若本身為寒性體質、體虛氣弱就不宜飲用。
此外，某些草本茶可能會對特定族群的健康帶來負面影響，如果本身罹患高血壓、慢性病、服用處方藥物，或是正值懷孕或哺乳期，在購買、享用草本茶之前，建議先諮詢專業醫療人士，確認是否可以飲用及飲用量。