精選上等乾雪蛤,色澤金黃,形狀完整且氣味獨特,經冷水發泡後,發度可達數十倍。
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精選上等乾雪蛤,色澤金黃,形狀完整且氣味獨特,經冷水發泡後,發度可達數十倍。
【成份】 100%純雪蛤 【產地】中國東北地區
一兩裝、半斤裝、一斤裝
開封後請冷藏
【食用方式】
1. 先拭撿少量附著在雪蛤上的雜質。
2. 再將1/4兩雪蛤泡入1000cc礦泉水或純水6小時,待雪蛤吸收水份變成半透明。
3. 將清洗後的雪蛤放入燉盅內加入100cc水及2兩的冰糖至電鍋內,外鍋加上一杯水,待電鍋跳起即可。如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。
4. 待雪蛤冷卻後,請存放於冰箱冷藏,1/4兩雪蛤約可食用7天。
註: 每日早晚2~3匙,可搭配鮮奶、豆漿、杏仁茶...等飲品,風味更佳。